Mix 60

Versatilidade para suas receitas!

 

Mistura versátil para preparo de mais de 60 produtos de panificação e confeitaria: pão de hamburguer, pão hot dog, pão doce, pão de forma, pão sovado, pão caseiro, pão de leite, bisnaguinha e muito mais! Ingredientes balanceados para receitas doces ou salgados.

Composição: Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, açúcar, gordura de palma, sal, soro de leite, emulsificantes E482, E472 e E471, espessante E466, antiumectantes E170 (i), E551, melhoradores de farinha E300 e E927 e coadjuvantes de tecnologia.

CONTÉM GLÚTEN

CONTÉM LACTOSE

ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DO LEITE. PODE CONTER AVEIA, CENTEIO, CEVADA, OVO, SOJA E TRIGO.

Conservar em local limpo, seco, arejado e sem odor.
Não deve ser molhado no manuseio, transporte e armazenagem.
Depois de aberta a embalagem, manter o produto em um recipiente bem fechado e consumir, preferencialmente, em 60 dias.

Peso Líquido: 5kg
Embalagem: Plástico
Validade: 5 meses

Esfiha

Ingredientes

2 Kg de Mix 60 Moinho Sul Mineiro 
90 g de fermento fresco
900 ml de água

 

Modo de preparo

  1. Coloque todos os ingredientes na massadeira e adicione água aos poucos
  2. Misture por aproximadamente 10 min ou até que a massa fique bem lisa
  3. Divida a massa em pedaços de 60 g cada
  4. Deixe descansar por 10 min
  5. Abra a massa com um rolo
  6. Recheie a gosto
  7. Deixe descansar de 15 a 20 min
  8. Pincele com gemas
  9. Leve ao forno a 180ºC por aproximadamente 15 min